Tour de Vinos y Quesos Artesanales en el Valle de Ojos Negros, Ensenada

Comenzamos el día con la recogida en el hotel o punto de encuentro acordado. Nos preparamos para el traslado hacia el Valle de Ojos Negros.

Disfruta de un viaje de una hora aproximadamente desde Ensenada o el Valle de Guadalupe hacia el interior, admirando los paisajes del valle.

Nuestra primera parada es en una viña local reconocida por su producción de uva Shiraz. Serás atendido por el propietario y experto enólogo. Tendrás la oportunidad de recorrer el viñedo y aprender sobre el mundo del vino.

Nos trasladamos a un rancho reconocido internacionalmente por su producción orgánica. Tendrás tiempo para disfrutar del patio, tomar fotografías o consumir alguna bebida (gastos propios) antes de comenzar el tour guiado.

Caminaremos por la granja para aprender sobre el cuidado del ganado, la producción de cultivos y el proceso artesanal de elaboración del queso.

Descendemos a la famosa cava subterránea para una experiencia sensorial. Podrás degustar quesos artesanales maridados con vino de la casa y otros productos locales de la temporada.

Visitaremos una granja de lavanda donde, si lo deseas, podrás comer en su restaurante o explorar la tienda de productos orgánicos y artesanales con base en esta flor (disponible viernes, sábado y domingo, de marzo a diciembre).