Qué esperar
¿Has probado un ceviche sin pescado? este es un ceviche de los andes, en vez de pescado tiene granos de la montaña, como maíz tostado, palomitas de maíz, chifles, cebolla, tomate, jugo de tomate, limón y el chocho andino. Sabores que se mezclan entre salado, cítrico, dulce (una explosión de sabor)
La gastronomía ecuatoriana también se basa en el plátano verde, como el “Tigrillo” que es plátano verde cocinado, con queso fresco y huevo, también tenemos “bolas de verde” rellenas de queso o carne de cerdo, acompañadas de una taza de café es lo mejor para empezar el día con energía
Después de las primeras paradas, el ejercicio es importante, por lo que es opcional, pero podemos visitar el mercado artesanal más importante de Quito en donde podrás llevar algún recuerdo espectacular de tu visita al país, como ponchos, sombreros, llaveros, imanes, etc.
La elaboración de este helado artesanal, solo utilizando frutas locales como la naranjilla, taxo, etc es una delicia, y más conocer la forma de elaboración, una paila, hielo seco, sal, cuchara de madera y mucha fuerza para batir y transformar el jugo de la fruta en helado.
Santhorno se caracteriza por ser un restaurante que ofrece las mejores empanadas de Quito, elaboradas de una forma artesanal y en horno, utilizando diferentes tipos de proteínas o queso, junto a las salsas especiales de la casa; mientras esperas tu empanada podrás visitar su hotel y tomarte hermosas fotografías en una casa de estilo colonial – castillo.
La visita a un mercado es algo imperdible en una ciudad, observa como funciona el comercio local, no solo observarás las frutas locales sino también las probarás, por ejemplo, ¿has escuchado de la fruta de la serpiente? ¡Muy deliciosa!, descubre mucho más.
En el mismo mercado en el área de comida tendrás varias opciones, todos cumpliendo con los más altos estándares de sabor y salubridad, en donde seleccionarás tu plato final después de que el guía te explique cada uno o el que más te interese.
Al finalizar el tour tu guía te entregará un pequeño recuerdo del Ecuador y puedas recordar tu experiencia.
Lo que debes saber
- Zapatos cómodos para caminar
- Ropa ligera y cómoda
- Chaqueta o abrigo ligero
- Dinero en efectivo para bebidas o compras personales
- Mascotas
- Beber alcohol durante el recorrido
- Guía certificado en español e inglés
- No apto para personas veganas
Qué incluye
- Guía de turismo certificado
- Un plato de comida por cada dos personas en cada restaurante
- Visita a mercado local de Quito
- Entrada al Mercado Artesanal La Mariscal
- Souvenir de despedida
Qué no incluye
- Bebidas en restaurantes
- Comida adicional no especificada en el recorrido
