Descubra por qué el café colombiano es reconocido como uno de los mejores del mundo en esta visita a la Hacienda Cafetera El Ocaso. Conocerá todas las etapas de su producción, recorrerá los cafetales y participará en una experiencia sensorial en pleno corazón del Eje Cafetero.
Información general
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Qué esperar
Recepción en las escaleras de la Iglesia Nuestra Señora del Carmen, con un letrero identificado con el nombre del titular de la reserva.
Recorrido desde Salento hasta la finca cafetera El Ocaso en un Jeep Willys público.
Visita guiada por los cultivos para conocer las especies y variedades de café, así como las labores cotidianas de un productor colombiano.
Explicación de las etapas de cultivo, cosecha, beneficio, secado, trillado y tostión del café.
Presentación de antecedentes históricos de la industria cafetera en Colombia y de aspectos relacionados con la producción del café.
Preparación de café mediante métodos de filtrado para reconocer sus cualidades y propiedades.
Actividad enfocada en estimular el gusto y el olfato mediante los aromas y sabores del café.
Traslado de regreso en Jeep Willys público hasta el punto de encuentro en Salento.
Lo que debes saber
- Documento de identidad
- Agua
- Sombrero o gorra
- Calzado cómodo
- Consumir alcohol durante el recorrido
- El punto de encuentro es en las escaleras de la Iglesia Nuestra Señora del Carmen, en la Plaza Principal de Salento.
- El personal recibirá a los participantes con un letrero impreso que tendrá el nombre del titular de la reserva.
Qué incluye
- Transporte de ida y regreso en Jeep Willys público desde Salento
- Recorrido guiado por la finca cafetera
- Guía en español o inglés
- Taller sensorial de café
- Preparación de café de especialidad con métodos de filtrado
Qué no incluye
- Alimentos y bebidas adicionales
