¡Conoce de cerca cómo nace una taza de café colombiano! En la Finca Buenos Aires en Salento recorrerás cafetales y miradores, participarás en la recolección y el despulpado, aprenderás sobre fermentación y secado, y finalizarás con una degustación interactiva acompañada de arepa y limonada.
Información general
Reembolso total si cancelas dentro del plazo. Consulta disponibilidad para más detalles.
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Inglés y Español
Qué esperar
Introducción al ciclo del café mediante la germinación y siembra de la chapola, con explicación de las primeras etapas del cultivo.
Caminata entre cafetales para identificar variedades de café y conocer las principales características del cultivo en la región.
Visita a puntos panorámicos desde donde se observan los paisajes cafeteros, la vegetación nativa y el entorno rural del Quindío.
Actividad práctica de recolección manual de frutos maduros para conocer las técnicas tradicionales utilizadas durante la cosecha.
Recepción del café recolectado y práctica manual para separar la cáscara del grano antes de continuar con su procesamiento.
Explicación de las etapas de fermentación, secado y selección del café y de su influencia en las características finales del grano.
Degustación guiada para reconocer aromas, sabores y diferencias entre métodos de preparación, acompañada de un refrigerio de arepa con limonada.
Lo que debes saber
- Ropa cómoda
- Zapatos adecuados para caminar
- Chaqueta impermeable o capa
- Arrojar basura en el lugar
- Salidas diarias sujetas a disponibilidad
- Los recorridos a pie pueden ajustarse según las condiciones físicas de los participantes
Qué incluye
- Entrada a la finca cafetera Buenos Aires
- Tour cafetero guiado
- Refrigerio de arepa con limonada
- Guía turístico local en español o inglés
Qué no incluye
- Transporte hasta la finca
- Servicios no mencionados
