Qué esperar
Inicio de la experiencia con un recorrido por la plantación para conocer las variedades de café arábica, el manejo del cultivo regenerativo y orgánico, y el punto ideal de madurez del fruto para su cosecha.
Explicación de las etapas que recorre el grano después de la recolección, incluyendo lavado, fermentación, secado, trillado y molienda, con muestra de parte del proceso de forma tradicional.
Cierre de la experiencia con una degustación de café, donde se comparten pautas para identificar aromas, sabores y texturas en la taza.
Espacio para disfrutar del ambiente natural del lugar junto al río y la cascada, en un entorno tranquilo dentro de la finca.
Oportunidad de conocer productos disponibles relacionados con el café y recuerdos del lugar, según disponibilidad en la finca.
Lo que debes saber
- Ropa cómoda
- Calzado cómodo
- Salidas diarias sujetas a disponibilidad
- Se necesita un número mínimo de participantes para que la actividad se realice. Si no se alcanza ese número, se reprogramará para otra fecha o se efectuará un reembolso del dinero
Qué incluye
- Recorrido por cultivo de café arábica
- Explicación sobre plantación regenerativa y orgánica
- Recorrido por etapas del proceso del café
- Demostración tradicional en parte del proceso
- Acceso a entorno natural junto al río y cascada
- Degustación de café
Qué no incluye
- Transporte hasta la finca
