Disfruta una clase de cocina baiana y un recorrido por los mercados de Salvador para descubrir los ingredientes esenciales de la gastronomía afrobrasileña. Aprende sobre la preparación de la tradicional moqueca de pescado, participa en la elaboración de una auténtica caipiriña y comparte un almuerzo casero en un ambiente familiar lleno de historia y tradición.
Información general
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Español, Inglés y Portugués brasileño
Qué esperar
Reunión en el punto de encuentro para comenzar el recorrido gastronómico. Conocerás los ingredientes típicos de la cocina local y aprenderás sobre los pescados más utilizados en la preparación de la moqueca bahiana.
Recorrido por el mercado para seleccionar verduras frescas y frutas que se utilizarán durante la experiencia culinaria y en la preparación de una caipiriña tradicional.
Llegada a una residencia familiar donde participarás en una clase práctica de cocina baiana. Aprenderás técnicas tradicionales, prepararás una caipiriña y conocerás aspectos de la cultura e historia afrobrasileña.
Disfruta de un almuerzo con los platos elaborados durante la actividad, incluyendo moqueca de pescado, feijão-fradinho, arroz, farofa, mermelada de banana y caipiriña.
Lo que debes saber
- Ropa cómoda
- Calzado cómodo
- Protector solar
- Botella de agua
- Se necesita un número mínimo de participantes para que la actividad se realice. Si no se alcanza ese número, se reprogramará para otra fecha o se efectuará un reembolso del dinero
- La familia anfitriona de la modalidad sin guía solo habla portugués
Qué incluye
- Guía
- Almuerzo
- Clase de cocina baiana
Qué no incluye
- Traslado
