What to expect
Conoce el inicio del ciclo del café mediante la siembra de una semilla, también conocida como chapola, y aprende sobre las primeras etapas del cultivo.
Camina entre cafetales del Quindío mientras identificas variedades de café y conoces las características principales del cultivo en la región.
Visita puntos panorámicos desde donde se aprecian los paisajes cafeteros, la vegetación nativa y el entorno rural característico de la zona.
Participa en una actividad práctica de recolección del fruto maduro y aprende sobre las técnicas tradicionales utilizadas en el trabajo del campo.
Observa y participa en una práctica manual para separar la cáscara del grano y dejarlo listo para la siguiente etapa del proceso.
Conoce las etapas posteriores al despulpado, incluyendo la fermentación, el secado y la selección del grano, procesos que influyen en sus características finales.
Finaliza el recorrido con una degustación guiada para reconocer aromas, sabores y diferencias entre métodos de preparación y perfiles de café.
What you should know
- Ropa cómoda
- Zapatos adecuados para caminar
- Chaqueta impermeable o capa
- Salidas diarias sujetas a disponibilidad
- Los recorridos a pie pueden ajustarse según las condiciones físicas de los participantes
What is included
- Entrada a la finca cafetera Buenos Aires
- Tour cafetero guiado
- Refrigerio de arepa con limonada
- Guía turístico local en español o inglés
What is not included
- Transporte hasta la finca
