Descubre Cajamarca: donde cayó el Imperio Inca y nació el mejor Carnaval del Perú
Conoce Cajamarca, la capital del departamento homónimo y una de las ciudades más históricas del Perú, famosa por ser el escenario de la captura del inca Atahualpa por Francisco Pizarro en 1532. El Cuarto del Rescate, la Plaza de Armas con su catedral barroca, los Baños del Inca con sus aguas termales naturales y las Ventanillas de Otuzco son sus atractivos principales. Cajamarca es también la capital quesera del Perú, con una producción láctea artesanal muy reconocida, y el escenario del carnaval más grande y vibrante del país en febrero. Un destino perfecto para quienes quieren historia colonial, cultura andina viva y gastronomía del norte peruano.
Las experiencias favoritas para hacer en Cajamarca
La mejor época para visitar Cajamarca es de mayo a octubre, durante la temporada seca, cuando los cielos están despejados y las excursiones a los Baños del Inca, las Ventanillas de Otuzco y los alrededores se disfrutan en plenas condiciones. El Carnaval de Cajamarca en febrero es el evento más importante del año y uno de los más espectaculares del Perú, con más de dos semanas de festividades, comparsas, juegos de agua y un ambiente único que llena la ciudad de color y alegría. Si coincides con esas fechas, es imperdible. Ten en cuenta que en Carnaval el alojamiento se reserva con meses de anticipación.
Cajamarca tiene un clima templado andino muy agradable, con temperaturas entre 5°C y 20°C durante el día. La temporada seca de mayo a octubre tiene días muy soleados con noches frescas entre 5°C y 8°C. La temporada de lluvias de noviembre a abril trae precipitaciones frecuentes por las tardes, con el entorno muy verde y fresco. La altitud de 2.750 metros hace que el sol sea muy intenso al mediodía. Se recomienda llevar protector solar, ropa en capas y una chaqueta para las noches en cualquier época del año.
